Chardonnay Laranja 2025

11,9% vol | 450 garrafas produzidas

Um branco que se veste de âmbar. Maceração de 15 dias, com remontagens suaves nos primeiros 7 dias para extrair textura e aromas. Fermentado a frio e mantido por meses sobre a borra fina, ganhando corpo, untuosidade e profundidade.

• Sem madeira
• Sem filtração
• Sem prensagem
• Não chaptalizado
• Mínima intervenção de sulfito

Uvas de Monte Belo do Sul. Vinificação por Daniel Gandolfi.